La poma Filla dels Alps, patrocinadora oficial de la Cursa, va celebrar el seu 30 aniversari amb un concurs internacional creatiu. El xef 3 Estrelles Michelin, Norbert Niederkofler, reinterpreta les millors receptes per oferir-te plats molt top.

Les cinc varietats de Marlene® (Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, Red Delicious i Granny Smith) arriben a la edició 2026 de la Marea Rosa com a font indiscutible, no només de sabor, sinó d’inspiració.

En el recent concurs internacional Marlene® celebra 30 anys, amb el qual ha festejat el seu trentè aniversari, la Filla dels Alps ha encoratjat milers de persones a vincular sabor, territori, passió i emoció a través de diferents propostes artístiques. Un concurs que reconeixia la creativitat dels participants en quatre categories: Art, Cuina, Música i Literatura.

Les millors receptes han sorprès un jurat internacional d’experts per la seva capacitat d’unir sabor, aromes, textures, creativitat i passió. Ara, el xef Norbert Niederkofler, 3 Estrelles Michelin, reinterpreta algunes de les millors receptes del concurs per donar-los un toc molt top. Niederkofler proposa plats saludables i senzills, com aquest: Llengua de vedella amb chalotes glacejades amb poma. Una recepta inspirada en la idea concursant: COSTELLA a baixa temperatura amb puré de patates, chalotes confitades i cruixent de poma.

La llengua de vedella és una carn rica en proteïnes, perfecta per a qui s’entrena cada dia o s’està preparant per al gran esdeveniment de Gijón del 21 de juny. Una recepta plena de sabor i nutrients, fàcil de preparar i amb aquest matís especial al paladar de la varietat Fuji de Marlene®: cruixent, compacta, sucosa, dolça i aromàtica. En calen molt pocs ingredients per obtenir aquest plat estrella: llengua de vedella, api, pastanaga, ceba, pomes Fuji Marlene®, cebes chalotes, mantega, all, vinagre de poma i herbes aromàtiques.

Preparada per seguir la inspiració de Niederkofler a la cuina? Segueix el pas a pas de la recepta en aquesta pàgina.

Marlene® et convida així a veure la poma com una musa inspiradora. A través de les receptes reinterpretades de Nobert Niderkofler descobriràs com la poma sempre ha estat molt més que una fruita; un univers de suggeriments que continua vigent al llarg dels segles, carregat de valors i capaç de reflectir emocions universals. Una font d’inspiració que desperta la imaginació i la creativitat, amb el do de poder transformar-se en art, en qualsevol de les seves formes.

Descobreix el món Marlene® també a les seves xarxes socials: Facebook Marlene® / IG: @marlenespain #soymarlene