La manzana Hija de los Alpes, patrocinadora oficial de la Carrera, propone nuevas combinaciones de sabor para todas las aficionadas al deporte y amantes de la gastronomía. Descúbrelas en la web de Marlene®.
Marlene® lleva el lado más gourmet de la manzana a los hogares españoles. Gracias a la colaboración con el chef Norbert Niederkofler, 3 estrellas Michelin y estrella verde de la sostenibilidad, ha conseguido reunir a maestros del vino, el queso, la charcutería y la pastelería para crear maridajes originales y sorprendentes (y muy fáciles de llevar a la práctica en casa) con los que destacar al máximo las características organolépticas de sus distintas variedades.
A través de la Rueda de los Aromas de Marlene® y con el asesoramiento de los sumilleres de manzana, ya es posible conocer las particularidades de cada variedad. Ahora, a partir de ellas, puedes aprender a potenciar el sabor de esta fruta gracias a una gran variedad de combinaciones gourmet, pensadas para todos los paladares. Para las amantes de los sabores fuertes, por ejemplo, la Golden Delicious Marlene® junto con un queso azul se convierte en una deliciosa forma de terminar la comida; una Fuji unida a una tapa de jamón curado ahumado es una combinación de frescura y sabor para un delicioso tentempié; el dulzor de la Royal Gala sorprende gratamente al lado de las notas amargas de algunos frutos secos como las nueces; la Red Delicious y la miel de tilo son una perfecta unión para un desayuno aromático, y la Granny Smith seduce con un maridaje inesperado cuando se combina en la cocina con alguna hierba aromática como la albahaca canela.
Descubre todas estas combinaciones apetecibles en www.marlene.es, sigue alguna de las recetas sugeridas por reconocidos chefs internacionales o, mejor aún, atrévete a poner en práctica estos maridajes gourmets en tus propias creaciones culinarias. Elige tu variedad de Marlene® favorita y disfruta de todo el sabor saludable de la Hija de los Alpes.
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